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お惣菜醤油

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2016年の蔵便り 木桶の息吹


「2016年の蔵便り 〜木桶の息吹」(きおけのいぶき)は、丸大豆と国内産小麦で仕込んだ、年に一度の醤油です。
限定500本です!


カルシウムしょうゆ ボレイ 900ml

中国の漢方用語で牡蠣を(ボレイ)と言います。広島県産牡蠣殻100%使用のこいくち醤油です。


カルシウムしょうゆ ボレイ 500ml

中国の漢方用語で牡蠣を(ボレイ)と言います。広島県産牡蠣殻100%使用のこいくち醤油です。


汐込 900ml

旨みはそのままで、塩分25%カットした塩分控えめのこいくち醤油


汐込 500ml

旨味はそのままで、塩分25%カットした塩分控えめのこいくち醤油


安芸の醤 900ml

安芸の醤(あきのひしお)は、体に優しい自然の材料のみを使った純正丸大豆醤油です。
安いのには訳があります。


芸醤 900ml

芸醤(げいしょう)は、本格的な格調の高い濃口醤油です。


豪勢大吟 900ml

豪勢大吟(ごうせいだいぎん)は、きぢ大吟醸よりも、更に1クラス上の重厚な香味の醤油です。


大吟醸 1.8L

大吟醸(だいぎんじょう)は、割塩水を全く加えないだけでは満足せず、弐段仕込醸法の諸味を20%加味した独自の醤油です。


大吟醸 900ml

大吟醸(だいぎんじょう)は、割塩水を全く加えないだけでは満足せず、弐段仕込醸法の諸味を20%加味した独自の醤油です。