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店長:今井 英明

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宮島かきJP
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カルシウムしょうゆ ボレイ 900ml

658円(税込)

型番 kar900
販売価格

658円(税込)

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「中国の漢方用語で牡蠣を(ボレイ)と言います。」

広島県産牡蠣殻100%使用〜こいくち醤油


広島県産の牡蠣殻を焼成し、高濃度のカルシウムイオン水を精製したものと、
きぢ醤油の自社製造した生揚をブレンドし、一般の醤油の5倍(158mg/100ml)の
カルシウム入り醤油を開発しました。

カルシウムはイオン化する事によって体内に吸収されやすくなりますので、カルシウムが必要な学童・ご年配の方などにお勧めいたします。

牡蠣はそのまま使用せず、牡蠣殻の効能良くするために約700℃で焼きます。こうすることで、蛋白より変化した毒性物を分解し、牡蠣殻を煎じたときにカルシウムイオンの煎出量が増えます。

『カルシウムしょうゆボレイ』は学校給食でお使い頂いた実績もあり、お子様への「食育」の取り組み活動のお手伝いもさせていただきました。

↓↓↓↓

カルシウムしょうゆボレイ

きぢ醤油では、料理を通じてお手軽にカルシウム摂取を可能に、

そして食卓を通じて皆様の健康にお役に立ちたいと願っています。



「カルシウムしょうゆ ボレイ」商品開発のヒミツに迫る!

中国化薬(株)様が開発に成功した超高濃度カルシウムイオン水

プロモーション映像内にてきぢ醤油が紹介されています。

是非ご覧下さい!

[1分35秒あたりから1分間程度]